Para adicionar texto alternativo a qualquer imagem do seu design, clique na camada Image a que você quer adicioná-lo, clique no botão Settings no cabeçalho do plugin e digite o texto alternativo no campo Alt Text.

Isso define o atributo alt da tag <img> no HTML exportado pelo Emailify.

Você pode aplicar configurações em massa abrindo Settings e selecionando no Figma várias camadas do Emailify do mesmo tipo. Qualquer configuração que você alterar será aplicada a todas as camadas selecionadas.